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Blümlikäse

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Unser Blümlikäse ist ein Schnittkäse, der aus reinster Heumilch gekäst und nach seiner Reifezeit von 4 Monaten in feine Blüten eingelegt wird. In den Blüten reift er einen weiteren Monat und erhält dadurch den Duft frischer Blumenwies´n. Die Rinde ist das besondere Geschmackserlebnis und wird zum Verzehr empfohlen.

45% Fett i. Tr.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders allergikerfreundlich.

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